Сидр Керисак Бретон Брют Традиционный / Cidre Kerisac Breton Brut Traditionnel (0,75 л.)

Сидродельня Kerisac является одной из старейших в регионе Бретань. Находится она в живописной местности долины реки Луара, в маленьком городке Guenrouët. По некоторым сведениям сидр в этой местности начали делать еще до нашей эры.

Сейчас производство сидра Kerisac довольно внушительное, а когда-то это была небольшая сидродельня, принадлежащая семье Guillet. Около ста лет назад первые бутылки чудесного слабоалкогольного фруктового напитка были выставлены на прилавках французских магазинов.

В настоящее время имя Kerisac известно не только в Бретани, но и далеко за пределами Франции. Сидр Kerisac производится исключительно из свежих отборных яблок и груш, выращенных в соответствии с экологическими нормами. Кроме того, в него не добавляется сахар, спирт, красители и другие искусственные добавки.

Стоит отметить, что этот легендарный ароматный сидр входит в ассоциацию бретонских продуктов, так как по мнению французов он идеально воплощает в себе черты национального характера — игривый, веселый, светлый. Сидр Kerisac можно считать одним из эталонных элегантных напитков Франции.

Еще пиво этой пивоварни.

Сидром называют фруктовый слабоалкогольный напиток, который делают преимущественно из яблок или, реже, груш. В мире существует большое количество всевозможных легенд и старинных преданий о сидре, но точных сведений о его месторождении по-прежнему нет. Известно, что сидр — древний напиток, он упоминался еще древнеримским писателем Гаем Плинием. Одно можно сказать с уверенностью: сидр — поистине всенародный напиток, который любят и ценят на всех континентах.

В зависимости от используемых сортов фруктов сидры подразделяются на традиционные, полусухие, сухие, полусладкие и сладкие. В процессе изготовления используется естественное брожение, но могут быть добавлены дрожжи. Крепость от 1 до 8%.

Цвет варьируется от светло-золотистого до насыщенно-медового, а также зеленоватого и темно-янтарного. Аромат обусловлен используемыми фруктами. Вкус тонкий, деликатный, легкий, свежий, бодрящий, может быть чуть терпким, с кислинкой. Пить сидр рекомендуется охлажденным. На дне бутылки допускается естественный осадок. Иногда сидр дополнительно газируют для игристости. Качественный сидр не должен содержать красителей, искусственных добавок и ароматизаторов.

Еще пиво этой пивоварни.