01.03 - 05.03 в стандартном режиме
05.03 - прием заказов на 06.03
07.03 и 08.03 отгрузка не осуществляется, только прием заказов на 09.03
Сидр Грушевый Керисак Пуаре / Kerisac Cidre et Poire (0,75 л.)
- Описание
- Характеристики
- Пивоварня
- Стиль
-
Очень лёгкий (2,5% abv.) игристый грушевый сидр из французского региона Бретань. По сравнению с традиционными яблочными сидрами, грушевый сидр отличает терпкость и лёгкая кислинка, присущая этому фрукту. Этот сидр, как и другие в линейке Kerisac, гастрономический сорт, который уместно употреблять как с десертами, так и сам по себе, подавая напиток в плоских бокалах для "Маргариты" или шампанского. Для лучшего раскрытия всех оттенков профиля важно соблюдать верную температуру подачи: 8-10 °C.
-
Страна производства ФРАНЦИЯ Производитель ЕТС ГУИЛЛЕТ ФРЕРЕС Стиль Perry Бренд Kerisac Количество в упаковке 12 Плотность - Сорт Игристый Состав Яблочно-грушевый сок, натуральный ароматизатор Крепость 2.5 Объем 0.75 -
Kerisac, cидродельня
Сидродельня Kerisac является одной из старейших в регионе Бретань. Находится она в живописной местности долины реки Луара, в маленьком городке Guenrouët. По некоторым сведениям сидр в этой местности начали делать еще до нашей эры.
Сейчас производство сидра Kerisac довольно внушительное, а когда-то это была небольшая сидродельня, принадлежащая семье Guillet. Около ста лет назад первые бутылки чудесного слабоалкогольного фруктового напитка были выставлены на прилавках французских магазинов.
В настоящее время имя Kerisac известно не только в Бретани, но и далеко за пределами Франции. Сидр Kerisac производится исключительно из свежих отборных яблок и груш, выращенных в соответствии с экологическими нормами. Кроме того, в него не добавляется сахар, спирт, красители и другие искусственные добавки.
Стоит отметить, что этот легендарный ароматный сидр входит в ассоциацию бретонских продуктов, так как по мнению французов он идеально воплощает в себе черты национального характера — игривый, веселый, светлый. Сидр Kerisac можно считать одним из эталонных элегантных напитков Франции.
Еще пиво этой пивоварни. -
Perry
Грушевым сидром называют слабоалкогольный освежающий напиток, который изготавливается из сброженного сока груш. Некоторые исследователи утверждают, что впервые подобный напиток был упомянут еще древнеримским писателем и историком Плинием Старшим в середине первого века нашей эры. А в четвертом веке римляне описали подробный рецепт. Несколько английских графств и часть Уэльса делали грушевый сидр уже в начале XVII века, а в XVIII веке напиток поистине переживал свой расцвет под влиянием войны с Францией, откуда были затруднены поставки вина.
Совсем недавно, в конце ХХ века европейские производители решили возродить напиток к жизни и вновь сделать его популярным. На рынок начали поступать как интересные новые сорта грушевого сидра, так и созданные по старинным рецептам.
Принцип изготовлниея аналогичен яблочному сидру, но имеет свои сложности в процессе ферментации и требует высокого мастерства. Во Франции грушевый сидр называют «пуаре», в Соединенных Штатах и Великобритании «перри», а в Испании «перада».
Не все груши подходят для напитка. Для классического грушевого сидра используют только терпкие плоды с кисловатым вкусом, которые в пищу обычно не используются. Крепость от 2% до 8,5%. Грушевые сидры часто обладают довольно сладким вкусом, и даже самые сухие английские сорта заметно слаще яблочных сидров.
Еще пиво этой пивоварни.
