Ногне О Экстра Год Джул / Nogne O Ekstra God Jul (0,33 л.)

В 2002 году, в норвежском Гримстаде, двумя приятелями Кьетилом Джикьюном и Гуннаром Виигом была основана пивоварня. Еще в 90-х Кьетил Джикьюн, работая пилотом международных авиалайнеров, частенько бывал в Соединенных Штатах и там имел возможность познакомиться с крафтовым движением, ставшим для него настоящим открытием. Пиво, которое он пробовал в США, было разнообразным и настолько отличалось от привычных сортов в магазинах Норвегии, что Кьетил буквально заболел идеей варки качественного крафта. Поначалу он экспериментировал дома, на своей кухне, затем снял небольшое помещение, которое в дальнейшем расширялось, росло и преобразовывалось.

Пиво Nøgne Ø постепенно распробовали не только норвежцы, но и ценители из других стран. Успех и признание появились не внезапно, но нарастали по мере появления опыта мастеров. И действительно, сейчас линейка пивоварни может похвастаться чрезвычайно большим количеством сортов, которые занимают исключительно высокие позиции в сообществе RateBeer, а наград с международных и региональных конкурсов стало так много, что их количество уже никто не помнит.

Помимо великолепного пива самого отменного качества пивоварня также входит в Топ-50 самых активных пивоварен мира. Здесь не останавливаются ни на минуту в поиске еще более совершенных сортов.

Еще пиво этой пивоварни.

Классический бельгийский стиль. В самой Бельгии его нередко называют квадрюпелем, хотя знатоки выделяют его в отдельный стиль. История возникновения корнями уходит в монастырскую культуру пивоварения, которой насчитывается уже не одна сотня лет. Характерно вторичное дображивание напитка после розлива в бутылки, где он обретает особенный, узнаваемый букет. Допускается небольшой осадок.

Цвет от бледного до темно-коричневого, если в него добавляют леденцовый сахар. Встречаются нефильтрованные сорта. В аромате хмелевые, фруктовые, зерновые, хлебные, солодовые, бисквитные, перечные, карамельные, конфетные ноты. Могут ощущаться специи, сладкая выпечка. Текстура чаще плотная. Вкус, как правило, созвучен с ароматом, он яркий, насыщенный, сложный, богатый. Ноты подпеченных и вяленых фруктов, жженого сахара, древесные, хлебные, конфетно-карамельные, солодовые, зерновые. Для этого стиля характерна высокая крепость, которая может варьироваться от 8% до 13%.
Еще пиво этой пивоварни.